Cuisinier - Cuisinière H/F - le Rayon Vert
Cuisinier - Cuisinière H/F
le Rayon Vert · Deshaies - 971 · CDD
Les missions du poste
Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place.
Élaborer, cuisiner et dresser les plats.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des préparations.
Gérer les stocks, contrôler les livraisons et les dates de péremption.
Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que les espaces de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Travailler en équipe pour assurer un service rapide et de qualité.
Limiter le gaspillage alimentaire et optimiser l'utilisation des produits.
Lieu de Travail à Deshaies
restaurant ouvert : tous les soirs + vendredi/ samedi/ dimanche midi
contrat 39 h
salaire brut horaire : 13.5 € / heure
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences: Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Conditionner des produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
