Boulanger·e - Traiteur H/F - Saveurs Limousines
Les missions du poste
Les Saveurs Limousines recherchent un boulanger-traiteur expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre leur équipe au sein des Halles Centrales de Limoges.
Notre établissement privilégie une fabrication artisanale, avec des produits entièrement faits maison
Vos missions
Réaliser les pâtes feuilletées, briochées et autres préparations artisanales.
Fabriquer des pâtés de pommes de terre, quiches, tartes salées et galettes garnies.
Préparer des produits sucrés : tartes, brioches, madeleines et beignets.
Organiser et assurer la production quotidienne en autonomie.
Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène.
BOULANGER-TRAITEUR EXPÉRIMENTÉ (H/F) - CDI 39 H
Les Saveurs Limousines - Halles Centrales de Limoges
Les Saveurs Limousines recherchent un boulanger-traiteur expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre leur équipe au sein des Halles Centrales de Limoges.
Notre établissement privilégie une fabrication artisanale, avec des produits entièrement faits maison.
Vos missions
- Réaliser les pâtes feuilletées, briochées et autres préparations artisanales.
- Fabriquer des pâtés de pommes de terre, quiches, tartes salées et galettes garnies.
- Préparer des produits sucrés : tartes, brioches, madeleines et beignets.
- Organiser et assurer la production quotidienne en autonomie.
- Garantir la qualité des produits et le respect des règles d'hygiène.
Profil recherché
Nous recherchons un professionnel expérimenté et opérationnel rapidement, possédant une solide maîtrise des techniques de fabrication.
Compétences indispensables :
- Expérience confirmée en boulangerie-traiteur ou fabrication artisanale salée et sucrée.
- Maîtrise du travail des pâtes, notamment du feuilletage.
- Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités.
- Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
- Ponctualité, fiabilité, motivation et esprit d'équipe.
Ce poste s'adresse à une personne déjà expérimentée, capable de prendre rapidement ses fonctions.
Conditions du poste
- Contrat : CDI - 39 heures par semaine.
- Horaires : du mercredi au dimanche, prise de poste à 5 h.
- Repos : lundi et mardi.
- Lieu : 11 place de la Motte, 87000 Limoges.
- Rémunération : selon profil et expérience.
Pour postuler
Merci d'envoyer votre CV en précisant vos expériences en fabrication artisanale et votre maîtrise du travail des pâtes.
Contact : ****@****.**
Le profil recherché
Nous recherchons un professionnel expérimenté et opérationnel rapidement, possédant une solide maîtrise des techniques de fabrication.
Compétences indispensables :
Expérience confirmée en boulangerie-traiteur ou fabrication artisanale salée et sucrée.
Maîtrise du travail des pâtes.
Capacité à travailler en autonomie et à gérer les priorités.
Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.
Ponctualité, fiabilité, motivation et esprit d'équipe.
Ce poste s'adresse à une personne déjà expérimentée, capable de prendre rapidement ses fonctions.
