Chef Cuisinier H/F - Hu668

🍷 BELAMI RECRUTE UN CHEF CUISINIER (H/F)

Bar à vin - Cuisine fusion franco-chinoise

📍 Neuilly-Plaisance (93)

Dans le cadre du développement de notre établissement Belami, bar à vin à l'ambiance chic et conviviale, nous recherchons un chef cuisinier passionné, créatif et autonome pour développer notre offre de restauration autour d'une cuisine fusion franco-chinoise.

👨‍🍳 Vos missions

* Concevoir et élaborer une carte originale mêlant gastronomie française et inspirations chinoises.
* Proposer des plats créatifs, modernes et adaptés à l'esprit bar à vin.
* Assurer la préparation et l'envoi des plats.
* Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières.
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes.
* Être force de proposition pour faire évoluer la carte au fil des saisons.

🎯 Profil recherché

* Expérience confirmée en cuisine.
* Passion pour la cuisine française et asiatique.
* Créativité, organisation et sens des responsabilités.
* Autonomie dans la gestion d'une cuisine.
* Esprit entrepreneurial et envie de participer au développement d'un établissement.

🤝 Ce que nous proposons

* Un poste avec une réelle liberté de création.
* La possibilité de construire et développer une identité culinaire.
* Une collaboration sur le long terme.
* Rémunération attractive selon profil et expérience.

📩 Candidature

Envoyez votre CV et quelques mots sur votre parcours et votre vision de la cuisine fusion à :

BELAMI - 68 avenue du Maréchal Foch, 93360 Neuilly-Plaisance

Rejoignez l'aventure Belami et participez à la création d'une cuisine qui sort de l'ordinaire !