Chef de Cuisine H/F - le Bistrot de Marius

POSTE NOURRI ET LOGE

LE BISTROT DE MARIUS recherche un Chef de cuisine (H/F)

Vous assurerez la mise en oeuvre et la supervision de la production culinaire pour le restaurant traditionnel d'environ 100 couverts.
L'équipe est composé en basse saison d'un plongeur et d'un commis, elle est renforcée en haute saison.

Horaires en coupure sur les services du midi et du soir. Dimanche soir et lundi de repos.

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle