Apprenti Chocolatier Confiseur H/F - France Travail

N tant qu'apprenti(e) pour préparer le Brevet Technique des Métiers de Chocolatier-Confiseur (H/F)
Vous serez formée(e) et accompagné(e) pour :
Développer les savoir-faire pour fabriquer des produits de haute qualité,
Concevoir et développer une production en fonction de critères esthétiques, gastronomiques et attractifs,
Maîtriser les coûts de production dans le respect des critères qualité et réglementaires,
Animer et manager une équipe de production, organiser le travail de l'équipe.

Contrat d'apprentissage :
Formation en alternance avec un Centre de Formation d'Apprentis.
Rémunération selon la grille légale de l'apprentissage (âge et année d'exécution du contrat).
Horaires à définir avec l'employeur, adaptés à l'alternance école/entreprise.

Être titulaire du CAP Chocolatier en 2 ans ou être titulaire d'un cap Chocolatier (1 an) ET d'un CAP Pâtissier (1 an)

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.