Chef de Partie Tournant Chaud et Froid H/F - Restaff
Chef de Partie Tournant Chaud et Froid H/F
Restaff · Savenay - 44 · CDI
Les missions du poste
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Le restaurant réunit deux espaces aux ambiances distinctes : une brasserie feutrée et jazzy proposant une carte variée, ainsi qu'un Burger Café convivial spécialisé dans les burgers gourmets, bagels et salades. Vous travaillerez comme chef de partie tournant, au chaud et au froid, et participerez à la préparation et à l'envoi des plats pendant les services du midi et du soir.
Vous veillerez au respect des fiches techniques, des standards de la brasserie et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire en brasserie ou en restauration traditionnelle. Rapide, autonome et à l'aise dans les moments de forte activité, vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de motivation et de bonne humeur. Le poste propose 2,5 jours de repos par semaine, une badgeuse pour le suivi des horaires et la possibilité d'être logé pendant la période d'essai.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Le restaurant réunit deux espaces aux ambiances distinctes : une brasserie feutrée et jazzy proposant une carte variée, ainsi qu'un Burger Café convivial spécialisé dans les burgers gourmets, bagels et salades. Vous travaillerez comme chef de partie tournant, au chaud et au froid, et participerez à la préparation et à l'envoi des plats pendant les services du midi et du soir.
Vous veillerez au respect des fiches techniques, des standards de la brasserie et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire en brasserie ou en restauration traditionnelle. Rapide, autonome et à l'aise dans les moments de forte activité, vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de motivation et de bonne humeur. Le poste propose 2,5 jours de repos par semaine, une badgeuse pour le suivi des horaires et la possibilité d'être logé pendant la période d'essai.
Le profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.