Contrôleur Qualité H/F - la Fabrique - Cookies

La Fabrique Cookies, c'est quoi ?

Une entreprise artisanale qui ne cesse de croquer la vie à pleines dents ! Notre activité repose sur deux piliers :

Le retail avec 13 boutiques (en propre et en franchise), bientôt 20 d'ici la fin de l'année.

Le BtoB avec une offre dédiée aux professionnels de la restauration (cookies, cakes, madeleines.).

Notre équipe est répartie entre l'atelier de production, les points de vente et les bureaux. Mais tous, nous partageons les mêmes valeurs :

L'esprit d'aventure : nous vivons la transformation d'une start-up en PME, avec tout ce que cela implique en termes de challenges, d'autonomie et de responsabilités.
La bonne humeur : chez nous, le travail se fait dans la convivialité, le partage et l'enthousiasme.
L'envie de grandir : apprendre, tester, se tromper, recommencer, réussir - c'est notre moteur au quotidien.

Ce que l'on te propose :

Dans le cadre de notre croissance et du développement de nouvelles recettes, nous recherchons un(e) Contrôleur/euse Qualité en CDD, sous la responsabilité de notre Coordinatrice Qualité.

Tes missions :

Récupérer, contrôler et classer l'ensemble des enregistrements quotidiens de traçabilité

Utiliser notre ERP (VIF) au quotidien pour la réalisation de certains contrôles qualité

S'assurer du respect des procédures qualité

Participer au plan de contrôle de l'atelier (surfaces, personnels, produits finis, etc.)

Réaliser des inspections mensuelles BPH/CE sur les lignes de production et dans les ateliers avec la Coordinatrice Qualité

Participer au suivi des audits internes et externes (IFS, clients, etc.)

Vérifier que les corrections et actions correctives, suite à audit ou non-conformité, sont bien mises en oeuvre et maintenues sur le terrain

Réaliser les contrôles à réception emballages

Gestion de l'échantillothèque produits finis et des stocks de produits d'hygiène

Réaliser des formations qualité terrain (BPH, BPP, traçabilité, N&D, détection des corps étrangers, etc.)

Réaliser et animer les points hygiène et qualité auprès des opérateurs

Accompagner les équipes en production pour renforcer la culture qualité

Le profil que l'on cherche :

Bac +5 en Qualité, Agroalimentaire ou équivalent

Première expérience en qualité terrain dans l'agroalimentaire appréciée

À l'aise avec l'environnement industriel et les outils informatiques (Excel/Word/Powerpoint, idéalement avoir déjà travaillé avec un ERP)

Sens du terrain, rigueur, autonomie, bonne communication avec les équipes

Pédagogue et moteur dans la démarche d'amélioration continue

Et être gourmand(e) évidemment !

Experience: Débutant accepté

Compétences: Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux,Analyser la qualité et la conformité des matières premières,Identifier et résoudre les problèmes de qualité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Technicien

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.