Boulanger H/F - Artus Interim et Solution Rh
Boulanger H/F
Artus Interim et Solution Rh · Saint-Gervais-la-Forêt - 41 · CDI
Les missions du poste
Vous recherchez un emploi en CDD ou en CDI ? Faites confiance à ARTUS Recrutement pour vous aider dans votre recherche !
Notre client, enseigne de boulangerie-pâtisserie en plein développement, recrute son futur :
Boulanger H/F
Saint-Gervais-la-Forêt (41)
CDI - 35h hebdomadaires
Vous garantissez la qualité et la régularité des produits de la boutique, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.
Vos missions principales :
Production et savoir-faire boulanger
Pétrir et façonner avec précision : baguettes, pains spéciaux, viennoiseries et brioches
Maîtriser chaque étape de la cuisson, de la croûte à la mie, pour assurer une qualité constante
Garantir une hygiène irréprochable en respectant strictement les normes HACCP
Organisation et mise en place
Participer à la mise en place des produits en boutique
Assurer la relance de produits tout au long de la journée
Respecter la rotation des matières premières
Votre profil :
Passionné(e) par le métier, vous avez le sens du détail et de la précision
Expérience en boulangerie souhaitée, ou forte capacité d'apprentissage et de progression
Esprit d'équipe et exigence sur la qualité des produits (aspect, goût, odeur)
Curieux(se) et engagé(e), vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites
Conditions :
CDI - 35h hebdomadaires
Horaires : roulement matin et après-midi
2 jours de repos consécutifs
Heures de nuit majorées à 30 % (jusqu'à 169 € brut)
Avantage en nature repas Jours fériés majorés à 100 % (sous condition d'ancienneté)
Indemnité de blanchissage : 24,27 € net pour un mois complet
Prime annuelle conventionnelle de 215 € à 525 € (sous condition d'ancienneté)
Prime de challenge jusqu'à 100 € brut
Autres avantages : mutuelle prise en charge à 65 % par l'employeur, une baguette offerte par jour travaillé, remises sur les produits de l'enseigne, avantages et réductions via un CSE partenaire
Processus de recrutement :
1- Réception et étude de votre candidature
2- Échange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond
3- Présentation du dossier de candidature à l'entreprise
4- Entretien physique avec les managers de l'entreprise
Notre client, enseigne de boulangerie-pâtisserie en plein développement, recrute son futur :
Boulanger H/F
Saint-Gervais-la-Forêt (41)
CDI - 35h hebdomadaires
Vous garantissez la qualité et la régularité des produits de la boutique, dans le respect des standards de l'enseigne et des règles d'hygiène.
Vos missions principales :
Production et savoir-faire boulanger
Pétrir et façonner avec précision : baguettes, pains spéciaux, viennoiseries et brioches
Maîtriser chaque étape de la cuisson, de la croûte à la mie, pour assurer une qualité constante
Garantir une hygiène irréprochable en respectant strictement les normes HACCP
Organisation et mise en place
Participer à la mise en place des produits en boutique
Assurer la relance de produits tout au long de la journée
Respecter la rotation des matières premières
Votre profil :
Passionné(e) par le métier, vous avez le sens du détail et de la précision
Expérience en boulangerie souhaitée, ou forte capacité d'apprentissage et de progression
Esprit d'équipe et exigence sur la qualité des produits (aspect, goût, odeur)
Curieux(se) et engagé(e), vous avez envie de découvrir de nouvelles techniques et de repousser vos limites
Conditions :
CDI - 35h hebdomadaires
Horaires : roulement matin et après-midi
2 jours de repos consécutifs
Heures de nuit majorées à 30 % (jusqu'à 169 € brut)
Avantage en nature repas Jours fériés majorés à 100 % (sous condition d'ancienneté)
Indemnité de blanchissage : 24,27 € net pour un mois complet
Prime annuelle conventionnelle de 215 € à 525 € (sous condition d'ancienneté)
Prime de challenge jusqu'à 100 € brut
Autres avantages : mutuelle prise en charge à 65 % par l'employeur, une baguette offerte par jour travaillé, remises sur les produits de l'enseigne, avantages et réductions via un CSE partenaire
Processus de recrutement :
1- Réception et étude de votre candidature
2- Échange téléphonique avec ARTUS puis entretien si votre profil correspond
3- Présentation du dossier de candidature à l'entreprise
4- Entretien physique avec les managers de l'entreprise
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
