Inspecteur Sanitaire des Services Vétérinaires H/F - Service Public
Les missions du poste
Le service Sécurité et Qualité Sanitaires de l'Alimentation de la DDPP d'Ille et Vilaine compte 140 agents dont 110 affectés en abattoir.
Une vingtaine d'agents techniques et administratifs effectuent les autres missions du service.
L'établissement est un abattoir de porc.
Actuellement l'équipe est constituée de 15 inspecteurs et de 2 vétérinaires officiels
Assurer la sécurité sanitaire des aliments par l'inspection des animaux, des produits et de l'atelier.
Assurer les contrôles en protection animale, identification des animaux et santé animale.
DESCRIPTION DES MISSIONS :
Assurer l'inspection ante-mortem des animaux
Assurer l'inspection post-mortem des carcasses et des abats.
Participer à l'inspection de l'établissement d'abattage.
Réaliser des contrôles dans le domaine de la protection animale ;
Pourra être amené à prendre d'autres missions selon les nécessités de service
CHAMP RELATIONNEL :
L'agent sera placé sous l'autorité du vétérinaire responsable du site
Travail en équipe avec les autres inspecteurs du site
Autres inspecteurs du service SQSA
Relations avec les opérateurs de l'abattoir et les autres acteurs de la filière
Le profil recherché
SAVOIRS :
Connaissances régl. et tech. inspection abattoir (produits et ateliers)
Connaissance RESYTAL
Être à l'aise avec outils informatiques et bureautiques
Connaître règles relatives aux décisions de police adm. et rédaction PV
ou aptitude à les acquérir
SAVOIR-FAIRE :
Soin, efficacité et rigueur dans la réalisation des tâches
Esprit d'équipe
Autonomie
Capacité d'adaptation
Esprit d'initiative
Qualités relationnelles
