Responsable de Bar Nuit H/F - Party Rock Investments

Le Wakabar, établissement situé à Nice, recherche un(e) Responsable de nuit pour assurer la gestion opérationnelle
de l'établissement pendant les services du soir et de nuit.
Rattaché(e) à la direction, vous êtes garant(e) du bon déroulement des soirées, de la qualité de l'accueil et du
service proposé à la clientèle, ainsi que de la coordination des équipes.
Vous veillez au bon fonctionnement de l'établissement, à l'application des procédures internes et au respect de
la réglementation applicable aux débits de boissons, notamment en matière d'hygiène et de sécurité.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Préparer des boissons chaudes ou froides,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Gérer une caisse,Optimiser l'agencement du bar,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Utiliser des logiciels spécifiques

Qualification: Agent de maîtrise

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle