Officier de Back-Office Restauration d'Entreprise H/F - LES EXPERIENCES DE TAILLEVENT

Société à taille humaine, les Expériences de Taillevent est filiale prestige à 50% MRS et à 50% la Maison Taillevent des frères Gardinier.

Fondée sur des valeurs d'une cuisine gastronomique, innovante à base de produits frais, les Expériences de Taillevent est une offre exclusive sur le segment des tables de direction répondant aux codes du Luxe offrant la magie et l'excellence de la haute gastronomie au service des entreprises installées dans des propriétés prestigieuses.

Nos chefs de cuisine élaborent au quotidien des mets réalisés sur place dans un esprit écoresponsable où les plats sont sublimés par des accords mets et vins d'exception.

• Nous cultivons l'esprit de l'excellence, de la performance et de la souplesse autour de la convivialité.
• Nous portons également des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre".
• Nous attachons une importance particulière à faire vivre « une expérience client » mémorable à nos invités ainsi qu'à nos collaborateurs.

Au sein de notre établissement de restauration d'entreprise, vous assurez différentes missions de back-office indispensables au bon fonctionnement des espaces de restauration et des salles de réunion.

Vous intervenez principalement sur l'entretien et le réapprovisionnement des machines à café installées dans les salles de réunion, la gestion du matériel ainsi que les opérations de plonge.

Véritable soutien aux équipes opérationnelles, vous contribuez à garantir un environnement propre, fonctionnel et accueillant pour l'ensemble des collaborateurs et visiteurs du site.

Vos principales missions

1. Gestion des machines à café et des salles de réunion

- Assurer le réapprovisionnement régulier des machines à café situées dans les différentes salles de réunion.

- Contrôler les niveaux de consommables : café, sucre, lait, gobelets et autres fournitures nécessaires.

- Effectuer le nettoyage quotidien des machines à café et de leurs équipements.

- Veiller à la propreté des espaces et des équipements mis à disposition des collaborateurs et visiteurs.

- Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement constaté sur les machines.

2. Réapprovisionnement et gestion du matériel

- Assurer le réapprovisionnement des différents espaces en matériel et consommables nécessaires à leur bon fonctionnement.

- Veiller à la disponibilité de la vaisselle, des ustensiles et des équipements.

- Organiser et maintenir les espaces de stockage propres et rangés.

- Anticiper les besoins en matériel et signaler les éventuelles ruptures de stock.

3. Gestion de la plonge

- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de restauration.

- Veiller au rangement de la vaisselle et des équipements après nettoyage.

- Garantir la propreté et le bon entretien de la zone de plonge.

- Respecter les procédures d'hygiène et les consignes de sécurité.

4. Entretien général des espaces

- Participer au maintien de la propreté des espaces de travail et des zones de service.

- Veiller au rangement et à la bonne organisation des différents espaces.

- Appliquer les règles d'hygiène et les procédures internes de l'établissement.

Contrat : CDI - Temps partiel (24 heures hebdomadaires)
Horaires : De 13h00 à 18h00, selon planning établi

- Vous êtes une personne dynamique, organisée et rigoureuse.

- Vous faites preuve d'autonomie et savez prendre des initiatives.

- Vous avez le sens du service et appréciez le travail en équipe.

- Vous êtes attentif(ve) à la propreté, au rangement et au respect des règles d'hygiène.

- Une première expérience en restauration collective, restauration commerciale ou en plonge serait appréciée.