Snackeur - Préparateur H/F - ma Boulangerie
Snackeur - Préparateur H/F
ma Boulangerie · Annecy - 74 · CDI
Les missions du poste
Snackeur / Snackeuse en Boulangerie Artisanale !
Vous êtes passionné(e) par le goût, le vrai ? Vous cherchez une équipe où l'on travaille dans la bonne humeur avec des produits d'exception ?
Rejoignez la Ma Boulangerie, une maison 100% artisanale où la qualité prime sur tout le reste. Ici, nous pétrissons notre pain et sélectionnons nos ingrédients avec soin pour offrir le meilleur à nos clients.
Deux postes sont à pourvoir!
Les lieux de recherche :
1 x Snackeur / Snackeuse : 31 route de frangy 74960 MEYTHET
1 x Snackeur / Snackeuse : 271 route des creuses 74600 SEYNOD
Pourquoi choisir de travailler chez nous ?
- Qualité Artisanale : Vous travaillez avec des produits frais, nobles et des pains sortis du four.
- Équipe engagée : Une ambiance de travail motivante et conviviale.
- Équilibre vie pro/perso imbattable : Travail du Lundi au Vendredi uniquement.
- Samedi et Dimanche au repos.
Vos Missions au coeur du laboratoire :
- Production d'Excellence : Confection quotidienne de nos sandwichs, salades, wraps et quiches etc.. selon nos standards artisanaux.
- Maîtrise de la Qualité : Sélection rigoureuse des ingrédients et contrôle de la fraîcheur.
- Organisation : Gestion des stocks, anticipation des besoins et respect strict des normes HACCP.
- Dressage : Mise en valeur de vos créations pour une vitrine irrésistible.
Le Profil recherché :
- Vous disposez d'une expérience solide en snacking, restauration ou traiteur.
- Vous êtes dynamique, rapide et organisé(e) : le "rush" matinal est votre terrain de jeu.
- Vous avez le sens du détail et l'amour du travail bien fait.
- Vous avez déjà une expérience en cuisine où traiteur.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser des événements culinaires,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Compétences: Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...),Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Organiser des événements culinaires,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Langues: Français exigé
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
