Pâtissier - Pâtissière H/F - Ansamble

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.
Vous êtes en charge de la production sucrée , en collaboration avec l'équipe, pour ravir les papilles de vos convives.
Au sein d'un restaurant entreprise situé à La Flèche (72).
CDI intermittent scolaire.
Horaires : Matin : 6h-13h30 / Après midi : 13h30-21h + 6h30-14h 1 week-end sur 2
Nombre de repas préparés sur le site : 350 couverts par jour
Nombre de collaborateurs sur le site : 20
Vos missions sont les suivantes :
- Vous assurez la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous gérez les stocks et participez à la commande des produits.
- Vous conseillez également vos convives dans leur choix pour les satisfaire pleinement.

Avantages :
- 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Prime d'Activité Continue
- Heure du dimanche majorée de 12%
- Avantage en nature sur les repas
- Plan d'épargne PERCO
- Compte Epargne Temps
- Mutuelle et prévoyance avantageuses
- Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
- Possibilité de place(s) en crèche
- Possibilité d'évolution
- Parcours personnalisé d'intégration et de formation
- Convention collective de la restauration collective

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous aimez faire plaisir à vos convives en les accompagnant dans leurs choix.
Vous êtes force de proposition et créatif(ve), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client.
Ce qui vous plaît ? Relever de nouveaux défis en travaillant des produits frais, organiser et gérer vos missions en autonomie.
Casier judiciaire vierge - site militaire classé secret défense

https://www.youtube.com/watch?v=sFIZ-hSEg9M&t=7s

Experience: 2 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.