Responsable de Salle H/F - L'etabli

Restaurant traditionnel situé en Haute Savoie au pied du télécabine.
Du 18 décembre 2026 au 21 mars 2027

Saint-Jean-d'Aulps (74) - Station du Roc d'Enfer, au coeur des Portes du Soleil.

Pour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour notre restaurant traditionnel de montagne.

---Vos missions :

-Accueillir et fidéliser notre clientèle
-Organiser et superviser le service
-Encadrer et coordonner l'équipe de salle
-Garantir un service de qualité dans une ambiance chaleureuse
-s'assuré du bon déroulement du service et de la saison.

--Profil recherché :

Expérience exigée en restauration
Sens de l'organisation et du management
Dynamisme, autonomie et esprit d'équipe
Excellent relationnel avec la clientèle
Possibilité de logement sur place

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.