Référent Office H/F - Lasecurecrute.fr

UGECAM ALSACE

L'UGECAM Alsace recrute un Référent office pour le Centre Médical de LALANCE situé à Lutterbach (68) ainsi que le Centre MEdical Sainte Anne situé à Jungholtz (68), établissements du Pôle Sud Alsace dans le cadre d'un CONTRAT A DUREE INDETERMINEE. Le Pôle Sud Alsace regroupe 4 établissements de Santé : le Centre de Réadaptation Lalance à Lutterbach (SMR) ; le Centre de Réadaptation Sainte-Anne à Jungholtz (SMR) ; le Centre de Réadaptation Luppach à Bouxwiller (SMR+EHPAD) et le Centre Médical Le Roggenberg à Altkirch (établissement de soins en psychiatrie).

Description du poste

Rattaché au responsable de restauration du pôle, le référent office assurer la coordination et l'encadrement opérationnel des équipes ASR de Lalance et de Sainte-Anne. Le ou la Référent(e) Office veille au bon déroulement des activités de réception, d'allotissement, de remise en température des repas, dans le respect des exigences d'hygiène, de sécurité alimentaire, de qualité de service et de satisfaction des usagers. Il ou elle constitue un relais essentiel entre les équipes ASR, les établissements et l'unité centrale de production Management et animation des équipes - Encadrer et coordonner les équipes ASR des deux établissements Lalance et Sainte-Anne - Garant de la continuité du planning de présence des agents - Organiser et répartir les activités quotidiennes - Veiller à la bonne répartition de la charge de travail et à la continuité du service. - Accompagner les agents dans la réalisation de leurs missions et favoriser le développement de leurs compétences. - Transmettre les consignes, harmoniser les pratiques et s'assurer de leur bonne application. - Identifier les difficultés rencontrées par les équipes et proposer des solutions adaptées. - Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux agents. Organisation et suivi de l'activité de restauration - Veiller à la bonne réception des repas livrés par l'unité centrale de production. - Contrôler la conformité des livraisons, les quantités, les températures et la traçabilité selon les procédures en vigueur. - Organiser les opérations de préparation, d'allotissement, de remise en température. - S'assurer de la conformité des plateaux repas aux prescriptions médicales et diététiques - Assurer le suivi des anomalies et coordonner leur signalement auprès des interlocuteurs concernés. Hygiène, sécurité et qualité - Veiller à la qualité de la présentation des plateaux repas - Faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP applicables. - Veiller au respect des protocoles de nettoyage et de désinfection des locaux et des équipements. - S'assurer de la bonne tenue des documents de traçabilité et des relevés requis. - Contribuer à l'amélioration continue de la qualité du service rendu aux usagers. Coordination et communication - Assurer l'interface entre les équipes ASR des deux établissements, l'unité centrale de production et les responsables des autres services. - Faciliter la circulation des informations et la transmission des consignes. - Participer aux réunions de suivi de l'activité et rendre compte des difficultés, incidents et besoins identifiés. - Proposer des améliorations organisationnelles visant à harmoniser les pratiques entre les deux établissements.

Profil recherché

Vos compétences

Profil recherché Nous recherchons un(e) professionnel(le) faisant preuve de rigueur, d'organisation et d'un réel intérêt pour l'animation d'équipe et la qualité du service de restauration. Les compétences et qualités attendues sont notamment : - Expérience dans les activités de restauration collective et/ou d'office. - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à organiser le travail et à coordonner plusieurs équipes ou sites. - Aptitude à transmettre des consignes et à accompagner les agents au quotidien. - Sens des responsabilités, réactivité et capacité à gérer les imprévus. - Qualités relationnelles, écoute et capacité à travailler en équipe. Une expérience en animation ou en encadrement d'équipe constitue un atout. Conditions d'exercice Le poste implique une présence régulière sur les deux établissements, afin d'assurer un suivi de proximité des équipes et de garantir une organisation cohérente de l'activité. Le ou la Référent(e) Office travaille en lien étroit avec les responsables des établissements et l'unité centrale de production des repas.

Informations complémentaires

Convention collective UCANSS / Sécurité Sociale Rémunération : selon profil, application de l'augmentation lié au Ségur de la santé, prime d'intéressement Complémentaire santé avantageuse et oeuvres sociales du CSE Horaire : 36 heures (temps partiel possible) 28 jours de congés payés, 3 RTT, 2 jours de congés supplémentaires par enfant à charge

Les avantages liés au poste

Couverture santé, épargne et prévoyance, télétravail, congés, horaires, formation... Découvrez tout ce que propose la Sécurité sociale à ses salariés !