Chef de Partie Cuisine Thaïlandaise H/F - Restaurant thaï Boulogne

Notre restaurant de Boulogne-Billancourt devient un restaurant thaï, avec une ouverture prévue mi-février 2027. Nous cherchons un chef de partie, pour démarrer dès maintenant, aux côtés de notre chef de cuisine.

Le calendrier :
- Jusqu'à fin décembre : la cuisine du restaurant actuel, avec des plats thaïs du jour pour tester la carte.
- En janvier : création de la carte thaï pendant les travaux.
- Mi-février : ouverture du nouveau restaurant.

Vos missions : tenir votre poste pendant le service, préparer la mise en place, appliquer les fiches techniques et les règles d'hygiène.

Conditions : CDI à temps plein, 39 h par semaine, 2 jours de repos. Restaurant ouvert 7 jours sur 7, horaires en cours de définition. Salaire : 2 000 € net par mois, avec évolution.

Profil : une expérience en cuisine thaï, de la rigueur sur l'hygiène et l'envie de participer à une ouverture. Titre de séjour autorisant à travailler en France obligatoire.

Envoyez votre CV et des photos de vos plats à ****@****.**

Experience: 3 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.