Agent d'Entretien et Restauration - Mairie de Bezons H/F - Communes

- Assurer l'entretien des parties communes de la résidence par roulement
- Assurer la mise en oeuvre de la restauration (préparation, services, nettoyage) par roulement
- Assurer une partie du travail administratif lié à la gestion des effectifs du restaurant
- Assurer une veille auprès des résidents
- Astreintes jours fériés, nuits et week-end en relais et / ou remplacement de l'agent logé
- Participer et / ou prendre en charge des animations
- Participer aux projets et actions du CCAS

ENTRETIEN DE LA RÉSIDENCE
- Entretenir les parties communes de la résidence (couloir et annexes, restaurant, salle polyvalente) selon un planning établi et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité (utilisation de machine)
- Trier et évacuer des déchets
- Entretenir et ranger le matériel de nettoyage
- Participer à la gestion des stocks
RESTAURATION - dans le respect des règles HACCP - par roulement
- Réceptionner, contrôler les livraisons de denrées alimentaires (prise de température, quantité...), en assurer le stockage à la température adéquate
- Procéder aux préparations nécessaires (finition, mise en assiette...)
- Dresser et débarrasser le couvert
- Assurer le service à table, la plonge et le nettoyage de l'office et de la salle de restaurant
- Porter des plateaux repas au domicile des résidents
- Assurer le pointage et le contrôle des présences - tenir les effectifs en lien avec la cuisine centrale pour les commandes de repas et avec la personne en charge de la facturation
SUIVI DES RÉSIDENTS
- Participer au repérage des fragilités des résidents en lien avec le reste de l'équipe
- Faire remonter les situations difficiles et participer à leur accompagnement
ANIMATION - PRÉVENTION DE LA PERTE D'AUTONOMIE
- Participer et réaliser selon les besoins les animations organisées pour les résidents dans le cadre du CPOM et du programme d'animation
AUTRE
- Tenir la main courante en lien avec les autres agents de la résidence et faire circuler les informations importantes
- Participer à la mise en place du Plan bleu canicule
- Assurer l'astreinte en relai de l'agent logé (fermeture de la résidence, mission de sécurisation des bâtiments et des personnes en cas d'incident, intervention en cas d'appel de la téléassistance...)
- Participation aux réunion de services et aux projets et actions du CCAS
- Répondre au téléphone

- Adjoint technique, agent social
- Connaissance de la personne âgée et de ses pathologies
- Connaissance des règles d'hygiène pour l'entretien de locaux et la restauration (HACCP)
- Connaissance des procédures de sécurité en cas d'incendie
- Sens du travail en équipe, qualités relationnelles, patience
- Discrétion professionnelle sang froid, calme, empathie
- Sens de l'initiative et de l'organisation