Chef de Partie H/F - Reside Etude

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Chef de Partie H/F Reside Etude · Paris 17e - 75 · Alternance

Les missions du poste

Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?

Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.

Vos atouts :
* Vous êtes idéalement issu d'une formation hôtelière ou vous avez une expérience dans la gastronomie
* Vous avez des connaissances HACCP
* Autonomie, curiosité et créativité seront les maîtres mots pour réussir pleinement votre mission.
Le Groupe Réside Etudes c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 1200 collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution.

Nous concevons, commercialisons, gérons et exploitons des résidences avec services :

* Résidences Etudiantes : Les Estudines, Stud'City
* Résidences Hôtelières : Séjours & Affaires, Residhome et Relais Spa

Venez prendre part à l'aventure !

Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront :

* Travailler sur les différents postes en cuisine (chaud et froid).
* Etre en charge de la réalisation et de la préparation des plats
* Confectionner les plats de la carte
* Respecter les normes d'hygiène et sécurité
* Gerer les stocks et les commandes
* Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos missions peuvent être amenées à évoluer

5 raisons de nous rejoindre :
1. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
2. Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
3. Un environnement de travail agréable à taille humaine
4. Une intégration de qualité
5. Le partage d'un objectif commun

Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !

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