Artisanat
Boulanger, menuisier, pâtissier, les métiers de l’artisanat occupent une place prépondérante dans l’économie française.
Une véritable « université des métiers »
L’artisan est responsable de tous les stades de création et de commercialisation du produit. Il incarne les valeurs d’une tradition ancienne qui est inscrite au répertoire des métiers.
L’artisanat en chiffre
- -960 000 entreprises
- -3,1 millions d'actifs
- -430 000 emplois créés en 7 ans
- -200 000 apprentis formés par an
- -300 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France
Source : L’Artisanat
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