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acheteur (h/f) CDI

acheteur (h/f)

GERES RESTAURATION  vous propose une offre de BOREALE

Melun (77)

Publiée le 03/10/2022

CDI

Référence:58385616

Description du poste :

Missions principales :

Achats (environ 70% du temps de travail) :
• Définir les besoins en approvisionnement
• Réaliser les appels d'offres et analyser les réponses
• Négociation des prix et contrats
• Mise à jour des tarifs dans l'outil Easilys (logiciel de gestion et achats)
• Suivre les conditions d'exécution d'un contrat
• Proposer des axes d'amélioration
• Être l'interlocuteur référent entre les équipes de terrain et les fournisseurs
• Accompagner les équipes de terrain sur l'utilisation de l'outil de gestion/achats

Contrôle de gestion (30% du temps de travail) :
• Création et mise en place des documents de gestion
• Accompagner et former les équipes aux documents et outils internes (visites sur site)
• Contrôler la rentabilité des restaurants (contrôle d'inventaire mensuel sur site)

Description de l'entreprise :

BOREALE, société mère de GERES Restauration recrute un Acheteur – Contrôleur de gestion H/F en Ile de France.
Depuis plus de 30 ans, GERES Restauration est un acteur régional de la restauration collective sous contrat en Ile de France. Notre entreprise, en forte croissance, compte actuellement près de 120 salariés répartis sur plus de 35 restaurants Client. Avec plus de 50 % de croissance de chiffre d'affaires au cours des trois dernières années.
BOREALE recrute un Acheteur – Contrôleur de gestion (H/F) afin d'accompagner son développement.

Profil recherché :

Formation :

• De formation supérieure : Licence minimum, vous bénéficiez d'une expérience similaire de 2 ans minimum en PME ou ETI
• Organisation, rigueur, pédagogie, méthode, gestion des priorités, excellente présentation, créativité et relationnel sont des plus évidents pour ce poste.
• Grande maitrise des outils bureautiques et informatiques

Savoir être :
• Savoir s'affirmer avec souplesse
• Être à l'aise à l'oral (échanges avec les équipes terrain et avec les fournisseurs)
• Être à l'aise avec l'informatique (Pack office)
• Organisation, réactivité, autonomie ++, pédagogie

Informations complémentaires :

• CDI à temps complet (35 heures/semaine) basé à Melun (77)
• Salaire selon profil et expérience
• 13ème mois, épargne salariale
• Véhicule de service, téléphone et PC sont fournis

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