chef de cuisine - au bureau (h/f) CDI

Description du poste :

Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !

L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :

Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.

Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !

Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements !

Votre challenge :
- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine.
- Etre le roi des fiches techniques.
- Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match.
- Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal.
- Griller, assaisonner, dresser.
- Connaitre l'état de vos stocks au gramme près.
- Faire monter en puissance vos collaborateurs.
- Votre priorité : jouer collectif.
- Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain.
- Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie.
- Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire.
- Vous connaissez par coeur la définition de HACCP.
La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !