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cuisinier (h/f) CDI

cuisinier (h/f)

Hellowork  vous propose une offre de restalliance

Lieusaint (77)

Publiée le 22/12/2021

CDI

Référence:38763925

Description du poste :

Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire avec les convives et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.

Nous sommes une entreprise indépendante, à taille humaine qui allie Exigence, Initiative et Générosité.
Rejoignez-nous !

Cogerest, spécialiste de la restauration livrée depuis 1974, s'agrandie avec l'ouverture à l'automne de son deuxième établissement situé à Lieusaint (77). Nous recherchons donc des spécialistes de la restauration pour construire notre future équipe dont un cuisinier H/F qui sera en charge de :

- Préparer les repas en fonction du plan de production.
- Adapter les menus en fonction des spécificités (régimes alimentaires, textures modifiées...).
- Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client.
- Respecter les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température...).
- Participer activement à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements.
De formation CAP / BEP de cuisine / pâtisserie minimum, vous possédez une expérience réussie d'au moins 3 ans sur un poste de cuisinier / ère en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée. L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.

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