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Offres d'emploiLyonBoulangerApprenti boulanger-alt69

Emploi apprenti boulanger-alt69 (h/f)

  • Référence : 21177881
  • Publiée le : 22/06/2020
  • Lieu : Lyon (69)
  • Annonceur : Pole emploi
  • Recruteur : CFA DE L'IFRIA RHONE ALPES
  • Contrat : CDD
  • Salaire : de 4 k€ à 18 k€

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Description du poste :

Vous souhaitez vous former au métier de boulanger en apprentissage.
Notre CFA recherche pour l'une de nos entreprises partenaires DEUX BOULANGERS en alternance.
Vous intégrerez un CAP OIA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE au lycée André Paillot à Saint Genis Laval en 2 ans.

Vos missions:
- sélectionner et doser les ingrédients,les mélanger et effectuer le pétrissage ainsi que le façonnage.

- confectionner des pains classiques et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes et l'ensemble des techniques de notre laboratoire.
- confectionner les viennoiseries.
- Vous assurerez également le nettoyage du poste de préparation, du laboratoire et l'entretien des machines.

Lieu de travail : LYON 7eme
Rythme de formation : 1sem/mois à l'école et 3sem/mois en entreprise
Durée : 2 ans
Horaire de travail en entreprise: 4h-12h si vous êtes majeur ou 6h-14h si vous êtes mineur.

Salon en ligne "ALTERNANCE" du 18 mai au 19 juin sur pole-emploi.fr

Description de l'entreprise :

IFRIA Rhône-Alpes
Notre centre de formation est spécialisé dans les métiers de l'agroalimentaire. Nous formons des apprentis du CAP à la licence dans des entreprises artisanales comme industrielles.

Profil recherché :

Qualités Professionnelles :

Capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée. Exemple : avoir l'envie d'apprendre
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

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apprenti boulanger-alt69 (h/f)