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Offres d'emploiLa CiotatBoulangerBoulanger / boulangère

Emploi boulanger / boulangère (h/f)

  • Référence : 21848011
  • Publiée le : 26/07/2020
  • Lieu : La Ciotat (13)
  • Annonceur : Pole emploi
  • Recruteur : PAUL
  • Contrat : CDD
  • Salaire : 24 k€

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Description du poste :

En collaboration avec un autre boulanger, vous aurez à préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Horaires : 4h00 -11h30

2 jours de repos par semaine consécutifs

Prise de poste immédiate.
Possibilité de pérennisation du contrat si le besoin est confirmé en octobre.
Les mesures de protection sanitaire liées au covid 19 sont mise en application au sein de notre entreprise.

Idéalement vous avez une première expérience réussie dans la boulangerie.

Profil recherché :

Qualités Professionnelles :

Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Compétences souhaitées :

Boulage des pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

Formations obligatoires :

Pas de commentaire formation

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boulanger / boulangère (h/f)