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boulanger / boulangère (h/f) CDI

boulanger / boulangère (h/f)

Pole emploi  vous propose une offre de BOULANGERIE MARIE BLACHERE

Beynost (01)

Publiée le 29/07/2022

CDI

Référence:55475404

Description du poste :

- Le concept Marie Blachère

Marie Blachère, enseigne de Boulangerie artisanale avec plus de 700 magasins, propose à ses clients des produits frais et de qualité grâce à nos équipes professionnelles et engagées.
Rejoins l'aventure et nos équipes Marie Blachère !

- Tes attentes

Tu as envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine.

Tu souhaites développer tes compétences et évoluer régulièrement.
Nous te proposons un véritable parcours d'intégration au sein de notre magasin pour grandir et réussir ta mission grâce à une enseigne en pleine expansion qui offre de nombreuses opportunités.

- Nos attentes
A l'issue d'un accompagnement et d'une formation pratique de 1 semaine :
Tu réalises la production des produits en boulangerie (Pétrissage, façonnage et cuisson) des différents pains (Pains spéciaux, baguettes)
Dynamique, réactif et solidaire, tu fais preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin.

Enfin tu attaches une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

-Conditions :

CDI 35h /semaine

Période d'essai de 2 mois renouvelable 1 fois (1 mois)
Salaire : Selon profil + 1/2 13ème mois au bout de 3 ans d'ancienneté et un 13ème mois complet au bout de 5 ans
Mutuelle + CE + Participation

- Les + Marie Blachère :
Pas de coupure de journée
Offre de - 30% sur menus et produits consommés sur place
13éme mois selon conditions

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

Trouve la recette d'une belle carrière, postule chez Marie Blachère

Description de l'entreprise :

Marie Blachère, un groupe passionné, enthousiaste et commerçant.
Depuis les débuts de l'entreprise familiale en 1985, le groupe Blachère s'est développé en conservant la même volonté : faire partager sa passion des produits frais, à ses équipes et à ses clients.
C'est avec cette même passion et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept de marché qui chaque jour, à su séduire de nouveaux clients depuis 2004.

Profil recherché :

Qualités Professionnelles :

Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l'aide
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable

Compétences souhaitées :

Boulage des pâtons
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Formations obligatoires :

Boulangerie ou grande distribution

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