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Offres d'emploiMeyzieuBoulangerCap boulanger en 1 an alt69

Emploi cap boulanger en 1 an alt69 (h/f)

  • Référence : 21177886
  • Publiée le : 22/06/2020
  • Lieu : Meyzieu (69)
  • Annonceur : Pole emploi
  • Recruteur : BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE
  • Contrat : CDD
  • Salaire : n.c

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Description du poste :

Vous avez entre 18 et 29 ans et êtes au minimum titulaire d'un diplôme de niveau V (CAP, BEP, CQPM...)

Les Compagnons du Devoir, en partenariat avec notre groupe, vous proposent une carrière dans les métiers de la boulangerie.
Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous intégrerez une formation diplômante (CAP Boulanger) en alternance sur 1 an entre une boulangerie, proche de chez vous et notre centre de formation situé à Avignon.
En tant qu'apprentis vous aurez la possibilité d'être hébergés durant les semaines de formation.
Les débutants sont bien-sûr acceptés alors n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature.

Description de l'entreprise :

Marie Blachère, un groupe passionné, enthousiaste et commerçant. Depuis les débuts de l'entreprise familiale en 1985, le groupe Blachère s'est développé en conservant la même volonté : faire partager sa passion des produits frais, à ses équipes et à ses clients. C'est avec cette même passion et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept de marché qui chaque jour, à su séduire de nouveaux clients depuis 2004.

Profil recherché :

Compétences souhaitées :

Boulage des pâtons
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Conduire une fermentation
Diviser la masse de pâte en pâtons
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

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cap boulanger en 1 an alt69 (h/f)