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Emploi cuisinier / cuisinière (h/f)

  • Référence : 18120482
  • Publiée le : 09/02/2020
  • Lieu : Brignoles (83)
  • Annonceur : Pole emploi
  • Contrat : CDI
  • Salaire : n.c

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Description du poste :

Pour un restaurant en cuisine traditionnelle Française , vous travaillerez en autonomie pour élaborer les menus soit à l 'ardoise le midi ou à la carte le soir.
intervention pour environ une trentaine de couverts.
repos le mercredi après midi, samedi matin et dimanche

Profil recherché :

Compétences souhaitées :

Conditionner un produit
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements
Entretenir un outil ou matériel
Entretenir un poste de travail
Éplucher des légumes et des fruits
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Mettre en marche des équipements de cuisine
Préparer des ustensiles de cuisine
Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
Préparer un plan de travail

Formations obligatoires :

Pas de commentaire formation

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cuisinier / cuisinière (h/f)