Vous n'avez pas de compte ? Inscrivez-vous
Offres d'emploiLa FarlèdeMaitre d'hôtelMaître / maîtresse d'hôtel

Emploi maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

  • Référence : 14472422
  • Publiée le : 16/05/2019
  • Lieu : La Farlède (83)
  • Annonceur : Pole emploi
  • Recruteur : LE FACTORY
  • Contrat : CDD
  • Salaire : de 24 k€ à 28 k€

Postuler

Description du poste :

Dans le cadre de l'ouverture fin août/ début septembre d'un restaurant : LE FACTORY nous recherchons un/une Maître / Maîtresse d'hôtel.

Rattaché au Directeur du site et en collaboration étroite avec le Directeur de salle : vous assurer la gestion évènementielle du site (matériel, personnel, agencement, suivi des approvisionnements, relation avec le Chef de cuisine). Vous veillez au bon déroulement des évènements. Vous maitrisez la carte des mets et des vins. Vous maitrisez les techniques d'accueil, du service et du travail en salle. Vous avez la charge de la facturation et tenue de la caisse. Vous avez la charge de la bonne tenue du restaurant, du déroulement du service et s'assurer du bien-être des clients et de leur satisfaction. Vous serez en charge de donner les instructions à l'équipe pour la mise en place du service.Vous serez amené à seconder le Directeur de salle sur la gestion du personnel et la communication avec les différents services. Repos le dimanche.

Description de l'entreprise :

Nouveau restaurant à thème, ouvert du lundi au vendredi midi (restaurant d'entreprise).

Le jeudi soir, vendredi soir et samedi soir (restaurant dansant).
Anciennement Restaurant La Pierre Blanche 640 RN97 à La Farlède
Ouverture prévue fin août /début septembre

Profil recherché :

Compétences souhaitées :

Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande
Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant
Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...)
Organiser un planning du personnel

Postuler à cette offre MAINTENANT

maître / maîtresse d'hôtel (h/f)

Votre email
Poste recherché
Expérience Pro.
Disponibilité
Mobilité
Salaire
Votre CV
(doc, pdf, rtf, txt) - 800 ko max
Postuler
 Je dépose mon CV dans la CVthèque de Jobintree
 J'accepte les conditions générales d'utilisation
Pour postuler à cette annonce, vous devez le faire sur le site internet de l'annonceur.
Cliquez sur le bouton "POSTULER" pour être redirigé.