manager en restauration rapide (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de BIG M AVIGNON
Le Pontet (84)
Publiée le 21/12/2023
CDI
Description du poste :
Vous avez l'âme d'un leader! Vous êtes prêt à diriger une équipe dynamique!
Rejoignez-nous en tant que manager et faites partie de la grande aventure Bigm
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences obligatoires :
Techniques de vente
Fiches techniques de cuisine
Législation alimentaire
Procédures de maintenance de locaux
Planning du personnel
Suivre l'activité d'un établissement touristique
Définir des besoins en approvisionnement
Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience
Comprendre, interpréter des données et documents techniques
Élaborer des processus et des modes opératoires techniques
Réaliser un inventaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Accueillir, orienter, informer une personne
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Piloter une activité
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Postulez à cette offre maintenant
