pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de JULES & JOHN
Tarbes (65)
Publiée le 20/12/2023
CDI
Description du poste :
- Fabrication des viennoiseries
- Préparateur les pâtisseries de la boutique et du restaurant
- Appliquer la politique commerciale de la société
- Respecter les normes applicable (haccp , sécurité )
- Gérer les flux
- Respecter les fiches techniques
- Entretien des locaux et du matériel
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Préparer des aliments
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents