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Offres d'emploiThiaisContrôleur qualitéAssistant / assistante qualité services

Emploi assistant / assistante qualité services (h/f)

  • Référence : 21419989
  • Publiée le : 11/08/2020
  • Lieu : Thiais (94)
  • Annonceur : Pole emploi
  • Recruteur : DUPONT RESTAURATION
  • Contrat : CDI
  • Salaire : de 26 k€ à 28 k€

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Description du poste :

Votre mission :
Rattaché à la Direction Régionale IDF, vous êtes autonome pour la mise en place et le suivi de PMS (Plan de Maitrise Sanitaire) dont la partie étude HACCP. Vous veillez à leur bonne compréhension et application par toutes les unités de restauration. Dans ce but, vous réalisez des audits hygiène et suivez les résultats des analyses bactériologiques. Vous serez amené à réaliser des courriers à destination de la DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) et des clients. Vous participez à la réalisation des dossiers d'agrément. Vous suivez les fournisseurs et gérer les enquêtes de satisfaction. En qualité de formateur interne, vous transmettez les règles et savoirs hygiène et sécurité auprès des employés restauration. Vous assurez la veille réglementaire. Forte présence terrain pour la réalisation des audits clients, de nombreux déplacements sont à prévoir en IDF.
rémunération 2200 à 2300 € * 13 - participation aux bénéfices du Groupe - mutuelle

Description de l'entreprise :

De la gestion de restaurants traditionnels à celle de restaurants d'entreprises, scolaires ou hospitaliers ainsi que la livraison de plateaux repas et un service traiteur, Dupont Restauration est un acteur majeur sur le marché de la restauration collective. Dupont Restauration est un grand groupe de restauration collective qui regroupe près de 500 restaurants, il est aujourd'hui le 5ème acteur national de restauration collective en France

Profil recherché :

Qualités Professionnelles :

Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable
Capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite

Compétences souhaitées :

Classer les documents, informations et fonds documentaires d'une activité
Concevoir un tableau de bord
Outils bureautiques
Réaliser un suivi d'activité
Saisir des documents numériques

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assistant / assistante qualité services (h/f)