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boucher / bouchère (h/f) CDI

boucher / bouchère (h/f)

Pole emploi  vous propose une offre de PALAIS DES 4S

Toul (54)

Publiée le 05/04/2022

CDI

Référence:46105081

Description du poste :

Nous recrutons un(e) boucher(e) en CDI à temps plein pour consolider notre équipe. Vous aurez en charge toutes les missions traditionnelles d'un(e) boucher(e).
Vous respecterez scrupuleusement toutes les règles d'hygiène alimentaires et travaillerez dans les règles de l'art.

Profil recherché :

Compétences souhaitées :

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Techniques de désossage
Techniques de parage des viandes
Boucherie
Stockage de produits alimentaires
Prendre la commande des clients
Disposer des produits sur le lieu de vente
Découper de la viande
Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
Détailler des pièces de viande
Réceptionner des carcasses de viande
Renseigner un client
Préparer une carcasse aux opérations de découpe
Trier des pièces de viande
Contrôler la qualité d'un produit
Entretenir un espace de vente
Nettoyer du matériel ou un équipement
Entretenir un poste de travail

Formations obligatoires :

CAP, BEP et équivalents

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