chef de rang le derriere (h/f)

Description du poste :

LE DERRIERE - établissement parisien niché au cœur du Marais, proposant une cuisine française contemporaine où les plats traditionnels sont revisités avec créativité, agrémentés de saveurs internationales.

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OPPORTUNITÉS ET PERSPECTIVES D''ÉVOLUTION
En tant que Chef de Rang chez LE DERRIERE, vous intégrez une équipe dynamique et passionnée, travaillant sous la tutelle d''un chef exécutif compétent. Ce poste est une opportunité unique de développer vos compétences en service clientèle et de progresser dans votre carrière. Nous offrons des possibilités d''évolution dans notre équipe, visant à créer un environnement où chaque membre peut grandir professionnellement.

RESPONSABILITÉS PRINCIPALES
- Superviser le service dans votre section du restaurant, assurant une expérience clientèle exceptionnelle.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir que les commandes soient exécutées avec précision et efficacité.
- Maintenir une connaissance approfondie de notre menu pour offrir des recommandations et des explications détaillées aux clients.
- Veiller au respect des normes d''hygiène et de sécurité en salle.
- Gérer les réservations, accueillir les clients et s''assurer de leur satisfaction tout au long du repas.
- Former et encadrer les membres juniors de l''équipe de service.
- Contribuer à la gestion efficace des coûts en minimisant les déchets et en optimisant les ressources.

Rejoignez notre équipe au DERRIERE pour faire partie d''une aventure culinaire unique et évoluer dans un cadre stimulant et créatif. PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience professionnelle confirmée en tant que Chef de Rang.
- Excellent sens du service client et capacité à créer une expérience mémorable pour les clients.
- Formation en hôtellerie-restauration, idéalement Bac Pro ou BTS.
- Connaissance approfondie des normes HACCP et des règles de service.
- Qualités personnelles : dynamisme, autonomie, esprit d''équipe et passion pour la restauration.
Role: Chef de Rang (H/F) LE DERRIERE
Job Type: Permanent , Full Time
Location: Paris,

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