chef de rayon boulangerie / pâtisserie - (h/f)

Description du poste :

Vous serez en charge de la gestion du rayon Boulangerie Pâtisserie, et du management de son équipe de 11 collaborateurs, en lien étroit avec la Direction.

Vous aurez la responsabilité de l'activité commerciale de votre rayon, à travers la qualité des produits, l'animation du rayon, le positionnement des prix, l'élaboration du plan de promotions, la gestion et la mise en avant du rayon, l'élaboration des fiches recettes et la traçabilité.

Vous serez également en relation directe avec les fournisseurs.

Vous veillerez au respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité.

Enfin, vous devrez garantir la bonne gestion et la rentabilité de votre rayon selon les objectifs fixés avec la Direction.

Description du profil :

Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire.

Vous êtes rigoureux(se), force de propositions, doté(e) d'une capacité d'adaptation et d'un sens du relationnel et du travail en équipe.

Entreprise :

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 125.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 43,4 milliards d'euros en 2016 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 20,4 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.