chef.fe de rang - banquets & evenementiel (h/f)

Description du poste :

L'hôtel The Hoxton, Paris recherche son/sa *Voir le site du recruteur* Rang - Banquets & Evenementiel !
The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2earrondissement, proposant 172chambres, un restaurant, deux terrasses, un bar à cocktail, un bar à vin, un lobby-café et des espaces évènementiels.
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s'inspirent de la diversité et de l'originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivants, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.
Que vas-tu trouver à The Hoxton Pari s?
La chance de rejoindre une nouvelle équipe embrassant les valeurs et la culture Hoxton .
Tu seras en charge de... Etre le contact privilégié pour tous les évènements, assister les clients dans leurs demandes (ex : organisation, mise en place, tâche administrative...)
S'assurer que l'espace soit toujours propre et rangé
Etre responsable de contrôler et gérer ses commandes auprès de la restauration
Gérer la coordination des/ de l'événement en fonction des feuilles de fonction
Connaitre les procédures d'hygiène et de sécurité et assurer la protection des clients
Atteindre et maintenir un haut niveau de service.
S'assurer de la permanente satisfaction des clients
Contrôler régulièrement les équipements et l'Appartement et reporter les problèmes auprès de son supérieur hiérarchique
S'assurer du bon déroulement des évènements
Faire le suivi des commandes
Soumettre de nouvelles idées pour participer à l'amélioration continue de l'espace évènementiel
Développer le chiffre d'affaires grâce aux techniques de vente additionnelle
Bien entendu, cette liste n'est pas exhaustive, nous attendons de toi de la polyvalence ! Nous avons besoin de toi si... Tu sautes du lit tous les matins, plein d'énergie et super enthousiaste du programme de ta journée
Tu comprends qui nous sommes. Tu connais nos hôtels, tu as déjà trainé dans l'un de nos bars et tu as probablement regretté ce dernier cocktail le lendemain matin
Tu n'agis pas comme une princesse. Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d'autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois
Tu es modeste. Pas d'égo surdimensionné, et tu n'es pas non plus du genre à en faire des tonnes
Tu te soucies des détails, c'est même légèrement un TOC
Ton verre est toujours à moitié plein
Si nous nous retrouvions coincés dans un ascenseur avec toi, nous apprécierions une sympathique conversation
Que vas-tu trouver... Horaires en continue avec 2 jours de repos consécutifs
Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
Remboursement des transports en commun à hauteur de 75%
Primes de cooptation (jusqu'à 1000€ nets) et de reconnaissance (jusqu'à 150€ nets)
Du temps pour t'engager dans des actions caritatives
Des formations entraînantes et motivantes
Nombreuses possibilités de promotion et de transfert au sein du Groupe Ennismore
Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore aisni que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)
Une opportunité unique de rejoindre une entreprise extrêmement passionnante, jeune et qui n'est qu'au début du potentiel dans son développement. En retour, tu trouveras un salaire motivant et de futures opportunités carrière

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