responsable de restaurant - saint médard en jalles (h/f)
Page Personnel
St Médard en Jalles (33)
Publiée le 12/12/2023
CDI
Description du poste :
Véritable Représentant de l'Enseigne, votre rôle consistera à :
* Participer à la création de ce nouveau restaurant ;
* Gérer le restaurant en toute autonomie ;
* Gérer le compte d'exploitation ;
* Développer la rentabilité pour tendre vers l'excellence ;
* Manager une équipe de 35 à 40 Collaborateurs, par de la formation et de l'exemplarité ;
* Gérer les imprévus et vous assurez de la satisfaction clients ;
* Veiller aux respects des normes sur le restaurant.
Description de l'entreprise :
Page Personnel Distribution et Commerce identifie les meilleurs talents dans le secteur de la distribution et de la vente au détail (Conseiller de Vente, Employé de Libre-Service, Chef de Rayon, Responsable de Magasin, Merchandiser, Chef de Produits/Acheteur, Category Manager...) afin de répondre au mieux aux attentes et aux besoins ciblés de ses clients.
Dans le cadre d'une création et d'une ouverture d'une grande brasserie, notre client recrute son Responsable de Restaurant.
Le poste sera basé à Saint-Médard-en-Jalles.
Profil recherché :
Vous êtes un profil issu de la restauration, et avez déjà occupé un poste comme celui-ci pendant au moins 2 ans.
Vous avez l'habitude de gérer une grande équipe et beaucoup de couverts au sein du restaurant.
Vous savez faire vos achats et gérer vos stocks.
Vous êtes un profil, ayant une appétence pour la création d'une nouvelle enseigne.
