chef de rang / maître d'hôtel (h/f)
Pole emploi
Istres (13)
Publiée le 12/12/2023
CDD
Description du poste :
Vous travaillerez dans un restaurant de type brasserie, pour les services du midi du soir.
Pas de travail le dimanche, 2 jours de repos par semaine. Jours fériés fermés.
50 couverts environ le midi, une vingtaine le soir.
- Mise en place de la salle
- Accueil des clients et prise de commandes
- Service
- Mise en place et entretien de la salle
Contrat renouvelable et nombre d'heures hebdomadaire négociable de 30 à 39 heures.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences souhaitées :
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour