commis / commise de cuisine (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de MAISON ARNOULT
L'Union (31)
Publiée le 19/12/2023
CDD
Description du poste :
La Maison Arnoult, boulangerie artisanale recrute un commis de cuisine (H/F) - 40H00.
Nous proposons à notre clientèle une large gamme de produits salés fait maison. Pour cela, vous participerez à l'élaboration des plats cuisinés, des sandwichs et de notre gamme salée.
Vous aurez pour mission également d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Les compétences requises pour travailler en Boulangerie Pâtisserie en tant que commis de cuisine :
Appliquer des modes opératoires prescrits;
Entretenir de bonnes relations avec l'ensemble du personnel;
Aimer travailler en équipe.
Concernant les activités principales, vous aurez pour mission de :
Laver la vaisselle;
Tri de la vaisselle avant et après lavage;
Aide en cuisine, réalisation de recettes;
Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène.
Rémunération : 2116.49 € brut par mois.
2 jours de repos consécutif dans la semaine, à définir.
L'aventure vous tente ? N'attendez plus ! Faites nous parvenir votre CV.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences obligatoires :
Préparer les viandes et les poissons
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Éplucher des légumes et des fruits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Compétences souhaitées :
Contrôler l'état des stocks
Cuisiner des sauces
Dresser des plats pour le service
Définir des besoins en approvisionnement
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Evacuer et trier des déchets, des produits
Manipuler des équipements de cuisine
