cuisinier cuisine vietnamienne (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LE BAMBOU
Vias (34)
Publiée le 21/12/2023
CDD
Description du poste :
Vous serez en charge de la cuisine Vietnamienne au sein d'un restaurant / traiteur dans camping 5 étoile entre VIAS et Portiragne.
Mise en place, préparation des commandes, entretien de l'outil de travail.
2 jours de congés en fonction des planning.
Poste à pourvoir début Avril à fin septembre pour la Saison avec prolongation possible en fonction de l'activité.
Profil recherché :
Compétences obligatoires :
Cuisine du monde
Compétences souhaitées :
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Dresser des plats pour le service
Superviser la préparation des aliments
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Maitrise de la cuisine Vietnamienne
