cuisinier / cuisinière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de MAKILA CAFE Bld J. Bepmale
St Gaudens (31)
Publiée le 30/11/2023
CDD
Description du poste :
Vous définissez et mettez en œuvre et vous supervisez la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits, ...) d'un établissement de restauration, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires.
Les spécialités du restaurant sont les tapas / côtes de bœuf.
Vous devez obligatoirement savoir cuire les viandes.
Travail potentiel les vendredi et samedi en coupures.
Se présenter avec votre CV
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Préparer les viandes et les poissons
Préparer des aliments
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Éplucher des légumes et des fruits
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents
