cuisinier / cuisinière de collectivité (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de PRADO EDUCATION
Lusigny (03)
Publiée le 21/12/2023
CDD
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Description du poste :
Etablissement le Prado recherche H/F Maître (Maîtresse) de maison, Cuisinier (ère) .
Poste proposé : Confection des repas, veille de l'équilibre alimentaire des adolescents - Entretien de la cuisine.
Responsable des commandes , de la cuisine et des produits d'hygiène.
Responsable et suivi des normes d'hygiène et de sécurité liées à l'alimentaire et à la cuisine collective.
Gestion des stocks .
Responsable du suivi de la lingerie.
Vous avez une capacité d'adaptation et de travail en équipe
Description de l'entreprise :
Centre Educatif Fermé habilité justice, accueillant des adolescents délinquants âgés de 16 à 18 ans.
Profil recherché :
Permis souhaités :
B - Véhicule léger
Compétences souhaitées :
Préparer les viandes et les poissons
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits
