cuisinier de collectivité (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LES INTERIMAIRES PROFESSIONNELS - LIP
Bron (69)
Publiée le 12/12/2023
CDI
Consultez nos offres en Cuisinier
Description du poste :
Nous recrutons pour un de nos partenaires, un EHPAD situé à Bron, un cuisinier pour un recrutement en CDI dans le cadre du renforcement de l'équipe.
Établissement de 121 lits avec 90 salariés soit environ 150 couverts par services.
Vos missions sont:
- Préparation
- Mise en place et service pour une centaines de résidents grâce à des bons de production pour les différentes textures.
- Gestion des textures modifiées
- Préparation chaude et froide
- Envoi du service
Poste à pourvoir immédiatement en horaires continus, avec un week-end travaillé sur deux, amplitude horaires sur la journée complète.
Respect des normes HACCP et gestion des textures modifiées obligatoire
Site desservi par les transports en commun
Vous êtes issu d'une formation CAP cuisine, et justifiez d'une expérience sur un poste de commis de cuisine en structure médico-sociale, idéalement en structure hospitalière ou EHPAD.
Un bon niveau d'adaptabilité vous est demandé.
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Préparer les viandes et les poissons
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Éplucher des légumes et des fruits
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents
