pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de BISCUITERIE Maniccia
Pianottoli Caldarello (2A)
Publiée le 06/12/2023
CDD
Description du poste :
Chargé(e) de la conception des pâtisseries au sein d'une boulangerie - pâtisserie artisanale.
Le/la candidat(e) devra posséder une expérience significative sur ce poste et maitriser la fabrication des pâtisseries traditionnelles.
Poste avec possibilité de logement.
Prise de poste immédiate.
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Caractéristiques des farines levure, additifs
Préparer des aliments
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents