pizzaïolo / pizzaïola (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de PATE A PIZZA
Agde (34)
Publiée le 02/12/2023
CDI
Description du poste :
Au sein d'un établissement familiale de 4 personnes, vous serez en charge de la production, cuisson des pizzas.
CDI avec coupure de 11h-14h00 et 18h-23h00 avec 1 jour de repos par semaine selon planning.
Si vous avez déjà travaillé dans une pizzeria (en livraison, production, ou caisse) et que vous connaissez les bases, vous êtes le bienvenu.
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Techniques de tournage de pâte à crêpe
Conduire une fermentation
Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Étaler une pâte à crêpe
Former une pâte à pizza
Réaliser une garniture alimentaire
Cuire une pizza au four
Réserver une pâte
Préparer des plats cuisinés
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
