professeur de service en restauration (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de CMAR AUVERGNE-RHONE-ALPES
Bourgoin Jallieu (38)
Publiée le 14/12/2023
CDD
Description du poste :
Vous aurez la responsabilité d'un pôle pédagogique sous l'autorité du directeur du centre de formation.
Vos missions principales seront :
- Concevoir les programmes de formation, construire les outils pédagogiques adaptés au métier
préparé, au référentiel examen et à la complémentarité centre de formation / entreprises
- Préparer et animer les séquences pédagogiques
- Participer à la mise en place de dispositifs pédagogiques innovants et/ou numériques
- Evaluer le travail de l'apprenant en cours de séquence pédagogique et en annotant les travaux,
- Participer aux évaluations et examens,
- Assurer les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise (visites) et la
famille,
- Participer à la promotion de l'établissement et des métiers de l'artisanat (journées portes ouvertes,
salons professionnels, concours ) et à des projets mobilisateurs et enrichissants
- S'acquitter des tâches administratives et de concertation en rapport avec l'activité pédagogique et la
certification qualité Qualiopi.
Profil
De formation CAP, BP, ou Bac Pro, vous détenez une expérience réussie dans la formation professionnelle et/ou initiale ainsi qu'une appétence pour les métiers de bouche.
Vous avez des aptitudes managériales certaines, et êtes à l'écoute.
Aisance relationnelle (négociation, diplomatie), disponibilité, sens du service client, bonne capacité rédactionnelle,
capacité d'organisation, d'analyse et de prise de décision, esprit d'équipe et ouverture d'esprit, sont autant d'atouts
qui vous feront réussir sur ce poste.
Vous maîtrisez les outils bureautiques classiques.
Conditions du poste
- CDD du 8 janvier au 05 juillet 2024, la politique de la structure étant d'inscrire ce contrat dans la durée
- Temps plein 100% ou partiel 70%
- Prise de poste : 8 janvier 2024
- Statut Cadre
- Localisation : Bourgoin-Jallieu
- Prise en charge de 75% de l'abonnement de transport ou forfait mobilité
- Mutuelle entreprise
Description de l'entreprise :
Le réseau des Chambres de Métiers et de l Artisanat est impacté par plusieurs phénomènes : réglementaires, concurrentiels et par de nouvelles attentes des publics. Ces bouleversements constituent une chance à saisir, une opportunité formidable pour inventer aujourd hui la CMA de demain. Riche de ses 650 collaborateurs, la CMA AURA, nouvel outil de développement économique et de formation professionnelle offre des opportunités de carrière sur un territoire dynamique.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences souhaitées :
Techniques du service en salle
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Piloter une activité
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Formations obligatoires :
Bac+2 ou équivalents