responsable de site (h/f)
Pole emploi
St Vidal (43)
Publiée le 20/12/2023
CDI
Description du poste :
Au sein de la société SAS Forteresse de St Vidal, sous l'autorité du Président, vous assurez le relais des procédures destinées au traitement des réservations groupes, individuelles et autres évènements.
Vous êtes le garant/e de la qualité des prestations attendues, du management de l'ensemble des collaborateurs CDI et saisonniers sur l'ensemble de la structure, vous garantissez la bonne gestion du site au niveau RH, comptabilité, hygiène et propreté.
En tant que responsable de site, vous veillez :
- À l'entretien de la forteresse de manière générale,
- A l'accueil et la satisfaction de la clientèle,
- Au développement commercial du site,
- A la bonne gestion du site en portant toute votre attention sur la rentabilité de la forteresse,
- Au respect des procédures mises en place.
Entretien de la forteresse :
- Veiller à la propreté des lieux en toute saison, assurer le ménage,
- Passer commande auprès des fournisseurs pour le petit matériel ou fournitures chambres, restauration et divers (pressing, produits d'hygiène, etc ),
- Veiller aux économies d'énergie.
L'accueil et la satisfaction de la clientèle :
- Être la garante de la qualité de l'accueil des clients,
- Respecter la tenue vestimentaire fournie et la faire respecter par les différents collaborateurs de la forteresse,
- Être à l'écoute et faire preuve en toute circonstance de bienveillance.
Développement commercial :
Garantir la relation client BtoC, BtoB & BtoBtoC,
Promouvoir les produits de l'hôtel selon la politique commerciale,
Suivre le planning commercial mis en place,
Animation commerciale des partenaires,
Elaborer les devis, gérer les réservations, enregistrer et traiter les demandes sous 48H,
Traiter les appels entrants,
Gestion et qualification de la base de données via le CRM,
Suivi des actions commerciales (salons, mailing, déplacements, ).
Être bilingue serait un plus (Français / Anglais).
Vous assurez la bonne gestion du site en portant toute votre attention sur la rentabilité de la Forteresse :
- Anticiper les commandes,
- Négocier le meilleur prix avec les fournisseurs,
- S'appuyer sur le service support,
- Contrôler les encaissements,
- Remettre les liquidités, cheques, etc à la banque.
Le respect des procédures et process mis en place (comptabilité, RH, etc...) :
- Manager une petite équipe,
- Assurer le recrutement des équipiers en fonction des besoins et des contraintes budgétaires,
- Envoyer les plannings signés tous les vendredis au service support RH,
- Suivre les expéditions et assurer le suivi des règlements.
***Hébergement sur site, Avantage en nature logement.***
***Prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 3 mois de salaire.***
***Poste à pourvoir dès que possible***
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Normes d'exploitation hôtelière
Logiciel de gestion hôtelière
Organiser, coordonner un événement
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
Élaborer une stratégie commerciale
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Utiliser les outils bureautiques
Formations obligatoires :
Bac+3, Bac+4 ou équivalents