serveur/ serveuse (h/f)
Pole emploi
Gémenos (13)
Publiée le 08/12/2023
CDI
Description du poste :
Au sein d'un restaurant très apprécié car de qualité reconnue sur Gémenos, vous assurez l'accueil de notre clientèle, la prise de commande tout en valorisant notre carte, le service et l'entretien final.
Ce poste demande du dynamisme (belle terrasse) et la volonté de bien faire car le sens du service est à nos yeux, une vraie valeur.
Poste en coupure, amplitude horaire : 09h-15h et 18h/23h sur planning tournant avec 2 jours de repos /semaine
Faisons connaissance au plus vite pour intégrer une équipe sympa et dynamique.
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Procédures d'encaissement
Oenologie
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sommellerie
Lecture de plan de salle
Techniques de service des plats
Techniques de dressage de table
Carte des vins
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Saisir une commande sur informatique
Nettoyer une salle de réception
Réaliser un service en salle
Identifier, traiter une demande client
Présenter et valoriser un produit ou un service
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents