chef de rang (h/f)
Pole emploi
Valenciennes (59)
Publiée le 15/12/2023
CDI
Description du poste :
Restaurant italien recherche un chef (fe) de rang expérimenté(e) qui aura pour missions:
- Accueillir les clients à leur arrivée au restaurant et les accompagner à leur tablerépond aux éventuelles questions. peut également - Conseille quant à la commande selon les exigences des clients,
- SuperviseR le travail dans la salle,
- veiller à ce que les normes de service, propreté et raffinement soient respectées,
- ravitailler et remplacer le matériel du vaisselier de son rang - couverts, assiettes, verres, linge de table, sel, poivre, huile, etc.) - et encadrer le personnel.
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Réaliser un service en salle
Assurer un service après-vente
Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour