pâtissier / pâtissière (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de LA MICHE DU FRAMBOURG
Les Fourgs (25)
Publiée le 01/12/2023
CDI
Description du poste :
Dans un établissement attaché aux valeurs du travail en équipe :
Vous serez en charge de la confection de pâtisseries dans la globalité des étapes de fabrication.
Travail du mardi au dimanche dès 04h30 pour préparer les viennoiseries, pâtisseries et sandwichs. Lundi et un dimanches sur 2 en congé. Possibilité d'aménager les horaires.
Ce poste requiert d'aimer la polyvalence nécessaire au fonctionnement d'une petite équipe.
Profil recherché :
Qualités Professionnelles :
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Préparer des aliments
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations obligatoires :
CAP, BEP et équivalents