patissier (h/f)
Pole emploi vous propose une offre de INVEX
Feytiat (87)
Publiée le 15/11/2023
CDI
Description du poste :
Nous recherchons un.e Patissier.e. Dans ce cadre vous aurez pour missions :
- préparer et réaliser les viennoiseries (sélectionner et doser les ingrédients, confectionner les viennoiseries, gérer la cuisson),
- décorer les viennoiseries,
- entretenir le poste de travail,
- nettoyer le matériel et les équipements,
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Profil recherché :
Compétences souhaitées :
Caractéristiques des farines levure, additifs
Préparer des aliments
Doser des ingrédients culinaires
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formations souhaitées :
CAP, BEP et équivalents